Pizza Burger Express
Un dîner express et fun : le croustillant d’une pizza fusionné au fondant d’un burger. Prêt en 15 minutes chrono, idéal pour un repas convivial et gourmand.
Ingrédients
Base :
- 2 pièces pâtes à pizza individuelles
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Garniture :
- 2 steaks hachés de bœuf (100–120 g chacun)
- 4 c. à soupe de sauce tomate maison ou sauce burger
- 2 tranches de cheddar
- 2 tranches de mozzarella ou fromage râpé fondant
- ½ oignon rouge émincé
- Quelques feuilles de roquette ou salade
- Sel, poivre
Variante veggie :
- Galette de pois chiches ou lentilles à la place du bœuf
- Fromage végétal fondant
- Sauce pesto ou crème légère
Instructions
Prépare les bases
- Préchauffe ton four à 220°C ou ton air fryer à 200°C.
- Étale les pâtes à pizza et badigeonne lès légèrement d’huile d’olive.
Fais cuire la viande
- Saisis les steaks 2–3 minutes par face pour les dorer sans les dessécher. (💡 Astuce Valxor : cuisson homogène et sans graisse au air fryer !)
Assemble les pizza burgers
- Sur une base, dépose la sauce, le steak, le fromage et quelques oignons rouges.
- Referme avec une seconde mini pizza.
Passe à la cuisson finale
- Enfourne 6–8 minutes (ou 8 min à l’air fryer) jusqu’à obtention d’une pâte dorée et d’un fromage fondant.
Dresse et déguste
- Ajoute la roquette au moment du service et coupe en deux pour un effet “wow”.